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营养配餐师证书怎么考如下:
一、营养师的报考流程:
1、留意当地的考试信息;
2、了解考试内容,营养师证书考理论和专业两大类,理论知识主要是笔试,专业能力知识主要是现场的实际操作;
3、判断是否符合报考条件;
4、登录报考网站,完善个人信息以及照片的传送;
5、网上报名成功;
6、参加考试,通过后颁发证书。
二、考营养师的条件:
1、工作年限的要求就是连续从事本职业工作1年以上;
2、学历的要求是中专以上;
3、需要达到正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
三、职位分类
营养师因其与不同的对象结合分成为临床营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师药膳营养师等。
1、临床营养师
主要在医院从事与疾病相关的营养诊疗工作,对门诊及住院患者进行营风险筛查、营养状况评估及营养诊断,并根据患者病情制定个体化的膳食、肠内及肠外营养治疗方案。
2、食品营养师
主要在食品企业工作,主要负责食品的开发之类的与食品相关的营养工作。
3、运动营养师
主要是为运动人员提供营养指导的营养师,职业运动员或运动爱好者,他们的运动量相对于普通人来说,运动量较大,其营养需求与常人有较大的不同。
4、餐饮营养师
主要从事与餐饮有关的营养工作,如营养配餐方案,营养食谱的开发,营养配餐员的培训,餐饮服务人员的培训等。
5、药膳营养师
主要是为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。
营养师简介:
营养师(英文:dietitian)职业的出现,是适应社会健康的需求而产生的。
营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身,是比较综合的职业。他们不但是食物的专家,更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家,帮助人们获取健康。营养师的职业要求是专心专业服务于健康。
营养配餐员国家标准如下:
一、中级
1.取得餐饮职业(如烹调、面点、餐厅服务等)初级以上职业资格证书或连续从事餐饮相关职业(如烹调、面点、餐厅服务等)工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
2.取得经劳动保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕业证书。
二、高级
1.得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
2.取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。
3.取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业(专业)毕业证书。
三、技师
1.取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
2.取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作8年以上。
3.取得本职业高级职业资格证书后的高级技工学校本职业(专业)毕业生,连续从事本职业工作满2年。
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